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ACHETEUR FRUITS ET LEGUMES H/F - Lille - Supermarché Match

Publiée le: 1/12/2019

Résumé de l'offre

Description de l'offre

Référence : ef/17/ACHAT FLEGS/2296

Type de contrat : CDI

Description :

Rattaché au Directeur de la Filière Fruits et légumes, vous participez à la mise à disposition de nos magasins des fruits et légumes, dans les meilleures conditions et au meilleur prix. Dans le cadre de la politique d’achat définie par le chef de produit, vous approvisionnez au plus juste les besoins magasin.

Achats – Commerce :

Vous négociez directement avec vos fournisseurs pour garantir le meilleur produit et le meilleur niveau de marge.

Vous participez à la fixation des prix de vente conseillés et participez au plan d’action commercial en proposant les offres promotionnelles (choix des produits, prix de vente...)

Vous assurez la dynamique commerciale de votre portefeuille de produits (mises en avant, opportunités de marché…) et êtes garant de la communication et des informations transmises en magasin.

Vous participez à la définition de la structure d’assortiments et la faites évoluer en fonction des saisons et du marché, dans le souci d’une rentabilité optimale.

Approvisionnement – logistique:

Vous garantissez le respect des meilleurs schémas logistiques pour optimiser le taux de service entrepôts. Vous êtes responsable de la rotation des stocks afin de garantir aux magasins fraîcheur et qualité des produits.

Gestion :

Vous êtes responsable de la rentabilité de vos familles de produit, dans le cadre des objectifs définis annuellement (chiffre d’affaires, marge commerciale, marge sur ventes...).

Vous analysez, exploitez et faites évoluer les outils de suivi de performance.

 

Profil requis

De niveau Bac + 2, vous disposez d’une excellente connaissance des fruits et légumes et des spécificités liées aux produits et à une activité saisonnière.

Rigoureux et organisé, vous avez le sens de la négociation. Vous êtes capable d’analyser et de prendre des initiatives. Votre esprit d’équipe et vos qualités de communiquant feront la différence.

Poste basé à Lomme (59).