MANAGER DE RAYON CHARCUTERIE FROMAGE H/F - Sélestat - Supermarché Match

Publiée le: 4/20/2021

Résumé de l'offre

Description de l'offre

Enseigne de la grande distribution à forte identité régionale, Supermarché Match compte aujourd'hui 114 magasins et plus de 5000 collaborateurs.

Classés 2e meilleure enseigne pour la qualité de notre service en 2019 par le magazine Capital, nous misons sur le professionnalisme de nos équipes, l'accueil et l'écoute de nos clients pour développer une qualité de commerce et de service optimale.

Spécialistes des produits frais, nous construisons notre différence et notre image autour d'une certaine idée de la qualité telle que la fraîcheur et la diversité de nos produits mais aussi le développement de notre offre locale.

Référence : MV/1/sdb/MRCHFR/3392

Type de contrat : CDI

Vos missions :

En tant que manager stands charcuterie fromage, vous :

-développez le chiffre d'affaire et la rentabilité de votre rayon en assurant son approvisionnement et sa bonne tenue.

-êtes garant(e) de l'animation commerciale, vous choisissez les produits et les mettez en valeur grâce à une théâtralisation du rayon et grâce à des animations.

-organisez le travail de votre équipe et contrôlez son activité.

-participez à la vie du rayon : conseillez les clients en leur donnant des idées de menu ou de recettes grâce à votre connaissance des produits traiteur, charcuterie et fromage à la coupe.

-préparez et faites préparer les produits préparés par nos soins (76 recettes de pizza, wraps, bols de pâtes et de riz, crêpes fourrées, salades, …) et les mettez en rayon.

-faites appliquer les procédures et directives de travail internes à votre équipe (provenance des produits, suivi traçabilité, DLC...).

-réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage.

Selon le magasin dans lequel vous travaillez, vous serez en vente au comptoir et/ou mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon libre-service.

 

 

 

 

Entreprise Handi'Accueillante

VOTRE PROFIL

Vous justifiez impérativement d’une expérience significative dans l'animation d'équipe et la gestion d'un rayon, idéalement acquise dans le milieu de la distribution alimentaire.

Vous avez une parfaite connaissance de la chaine du froid, de la tradition du métier et une passion des produits.

Commerçant(e) avant tout et entrepreneur(se) dans l’âme, vous faites partager à votre équipe votre dynamisme et savez les fédérer autour d’objectifs communs.

Rigoureux(se) et organisé(e), vous alliez votre enthousiasme naturel à de grandes qualités d’écoute et de disponibilité.