BOUCHER H/F - Commercy - Supermarché Match

Publiée le: 10/25/2020

Résumé de l'offre

  • Type de contrat:
    CDI
  • Publiée le:
    10/25/2020

Description de l'offre

Enseigne de la grande distribution à forte identité régionale, Supermarché Match compte aujourd'hui 114 magasins et plus de 5000 collaborateurs.

Classés 2e meilleure enseigne pour la qualité de notre service en 2019 par le magazine Capital, nous misons sur le professionnalisme de nos équipes, l'accueil et l'écoute de nos clients pour développer une qualité de commerce et de service optimale.

Spécialistes des produits frais, nous construisons notre différence et notre image autour d'une certaine idée de la qualité telle que la fraîcheur et la diversité de nos produits mais aussi le développement de notre offre locale.

Référence : JP/15/OPFBOUCH/2897

Type de contrat : CDI

Vos missions :

Sous la responsabilité du manager boucherie, vous participez pleinement à la vie de votre rayon et plus précisément vous :
- Préparez les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des process Match.
- Elaborez les préparations bouchères et les produits préparés par nos soins.
- Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...).
- Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie).
- Développez les ventes en fidélisant les clients.
- Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage.

 

 

 

Entreprise Handi'Accueillante

VOTRE PROFIL

De formation minimum CAP Boucher, vous avez 1 an d'expérience similaire.
Vous connaissez les différents morceaux et pièce de viande. Le métier requiert une rapidité d'exécution et une dextérité manuelle (travail en carcasse). Vous maîtrisez les techniques de découpe des différentes viandes ainsi que les règles sanitaires (DLC, traçabilité...) d'hygiène et de sécurité.

Vous possédez des qualités relationnelles et des techniques de vente. Vous savez également partager avec le client votre passion pour la viande.
Vous êtes rigoureux, dynamique, enthousiaste et savez faire preuve d'initiatives.
Vous êtes à l'aise avec l'informatique.